Spannend

Ins Glas fließt ein Bier, welches einem Münchner Dunkel gleicht. Die Naturtrübung suche ich vergebens; es gibt auch keine Bodensatz. Der Geruch ist frisch und leicht würzig. Der Antrunk ist dann malzig und leicht süß. Eine diffuse Pflaumennote taucht in den nächsten Schlucken auf, bevor würziges die Süße etwas auskontert ohne sie zu besiegen. Beim Stil glaube ich klar der Optik und nicht dem Etikett.

Kuohkea 3 sormen paksuinen vaahto kullan värisessä kuultavassa, virkistävässä ja kuivaavassa oluessa. Tyypillinen ruohoinen aromi, hedelmäinen ja runsas hiilihappoinen olut. Oikein hyvä parempi lager olut. Hedelmäinen ja ruohomainen.

Vielä tämäkin vihdoin maistoon: Hailakan kullankeltaisen ja viljaisen rusehtavaa ja täysin kirkasta. Vähäinen ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu maukkaan ja makean maltainen, runsahkon ja makean hedelmäinen, ohuen hunajainen sekä selkeän humalaisen aromaattinen ja ohuen ruohoinen. Oikein hyvä ja raikas tuoksu! Maku maukkaan, makean ja runsahkon pilsner-maltainen, keksinen ja mukavan viljainen, runsahkon ja makeahkon hedelmäinen ja hunajainen, kepeän vihreän ruohoinen ja lehtinen, selkeän humalaisen aromaattinen, katkera ja rapsakka. Oikein hyvät, runsahkot ja tasapainoiset maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kuivakka ja hiilihappoinen. Erittäin maukas, yllättävän monivivahteinen ja mukavasti juotava pils. Nyt on kunnollista! Saksalaista parhautta!

Vihdoin tämäkin maistoon: Rusehtavan ja tummahkon oranssista ja sameaa. Hyvin vähäinen ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsaan, makean ja kirpakan hedelmäinen (aprikoosia, omenaa, banaania), runsaan ja hieman jopa pistävän neilikkainen, esterinen ja fenolinen sekä kepeän vehnäisen maltainen. Onpa runsas ja omaperäinen tuoksu. Maku maukkaan ja makean vehnämaltainen, runsaan, makean ja hapahkon kirpakan hedelmäinen (aprikoosia, omenaa, banaania), esterinen ja fenolinen, runsaan neilikkainen sekä hyvin maltillisen humalaisen katkera. Oikein hyvät, runsahkon monivivahteiset ja tasapainoiset, mutta ehkä jo aikaa nähneet maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kevyen öljyinen ja runsahkon hiilihappoinen. Oikein maukas, monivivahteinen, yllättävä, hieman kotikutoisen makuinen ja erittäin mukavasti juotava vehnä. Vaikkakin taustalta hieman aistii ajan tuomaa tunkkaisuutta. Jokatapauksessa oikein hyvä olut!

Vihdoin tämäkin panimo maistoon: Viljaisen ja hailakan rusehtavan kellertävää ja täysin kirkasta. Vähäinen ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu maukkaan ja makean pilsner-maltainen, keksinen, hunajainen, kevyen hedelmäinen ja humalaisen aromaattinen. Maku maukkaan, makean ja miellyttävän pilsner-maltainen, makeahkon hunajainen, kevyen keksinen ja viljainen, kepeän ja makeahkon hedelmäinen ja ohuen ruohoinen sekä melko maltillisen humalaisen katkera. Oikein hyvät ja tasapainoiset maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja hiilihappoinen. Onpahan maukas, runsahko, miellyttävän monivivahteinen ja mukavasti juotava lager. Parhautta!

Kuohkea 3 sormen paksuinen vaahto kullan värisessä läpikuultavassa, virkistävässä ja kuivaavassa oluessa. Upea mahtava ruohoinen aromi, hyvin humaloitu ja kuiva sekä hedelmäinen maku. Hedelmäinen, humalamainen, kukkamainen, raikas ja ruohomainen.

Kuohkea 2 sormen paksuinen vaahto tumman ruskeassa kuultavassa, virkistävässä ja kuivaavassa oluessa. Maukas miedolla paahdolla, sopivan makea ja maltaat sekä humala hyvin tasapainossa. Hedelmäinen ja paahteinen.

Vaalean kellertävä, vaahtoa. Kuiva, muikea, hedelmää. Ei hullumpi pils.