Nachtrag. Mir gefällt das ruppige, die sich stark hervorheben Aromen die Whisky typisch sind. Gern wieder.

Zwönitzer - Whisky Bock Prösterchen Nachtrag Im Dezember wurde noch ein Tagesausflug mit Übernachtung im Brauereihotel Zwönitz gemacht. Frauchen und ich wurde das Whisky-Bock Zimmer zugewiesen. Neben einer Flasche Wasser gab‘s auch stilgerecht eine kostenlosen Flasche Whisky Bock aufs Zimmer. Die Zimmer selbst sind mit vielen Bier-Details toll eingerichtet. Nun aber zum Bier: 🌈rotbraun, leicht trüb 🌼cremefarben, mittelmäßig, instabil 👃Rauch und Alkohol 😋als Whisky-Trinker bin ich… …eigentlich so einiges gewohnt und auch experimentierfreudig. Mit diesem Whisky-Bock werde ich aber nicht warm. Selbst die Verkostung mit unterschiedlichen Trinktemperaturen führt immer wieder zum Ergebnis „to much“. Zuviel Rauch, Schinken, und Whisky. Er ist kantig. Die Malz/Alkoholnote bügelt alles nieder. Ich kann ihm nichts positives abgewinnen, versuche (in Erinnerung der kostenlosen Schlafbeilage) aber neutral zu bewerten 3/3/3/3

Sehr rauchig im Antrunk (schmeckt stark nach Holzkohle) mit Whiskeynote…ansonsten spritzig und würzig

Bonne bière 🍺

Die Frage stellt sich immer wieder, warum Brauer sich zu so etwas hinreißen lassen… nicht trinkbar