Instabile Schaumkrone. Leicht trübes Bernstein. Ein wunderprächtig fruchtig Gebräu. Perfekt in der Hopfenbitterkeit. Das ist ein wahrhaftig göttliches Geschenk. Ich mag es und empfehle es weiter, ganz echt ehrlich ohne Scheiß meine Damen und Herren. Juhu. Trinkt mehr Bier 🍺 🍺!!

👁 bernsteinfarben, minimal getrübt; gemischtporiger Schaum 👃🏻 Zitrusfrüchte, Aprikose 👄 Das Summer Ale bringt auf der Fruchtseite geschmacklich dann vorrangig die Zitrusnoten hervor. Aprikose lässt sich bestenfalls im letzten Teil im Rahmen einer leichten Süße erahnen. Mit zunehmender Trinktemperatur könnte diese aber auch in Richtung Honigmelone gehen. Ergänzt wird dies durch eine moderate Herbe und Bittere sowie leicht krautige Aromen. Was ein wenig nach angezogener Handbremse schmeckt, erhöht gleichzeitig die Süffigkeit. Jetzt im Spätsommer/Frühherbst gefällt mir das gut, bei 30° hätte ich etwas knackige Frische vermisst.

Zum Feierabend bei mir im Glas: ein Summer Ale von Weyherer mit 5,2 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas bernsteinfarben und leicht eingetrübt riecht es leicht nach Getreide. Der Antrunk ist weich und minimal süß, dann wird es deutlich herber und fruchtiger. Obwohl eindeutig Aromahopfen verbraut würde schmeckt man Maracuja nur minimal, dafür eher Stachelbeere. Der Hopfen wird intensiver, wobei das Bier gut austariert ist. Es könnte für mich etwas mehr Tiefe haben, ist aber ein sehr gutes Sommerale. Das moderne Etikett ist Geschmackssache.

Weiherer  Summer Ale Nicht nur optisch…. ….ist das Summer Ale mit seinem gaaanz lange haltenden Schaum, der auch schön am Glasrand kleben bleibt und seinem trüben Bernstein eine Wucht. Citrus und Aprikose prägen den geruchlichen Eindruck, dervon malzigen Anklängen ergänzt wird. Citrus und Aprikose sind auch im ersten Schluck vorne dabei und finden Ihren Begleiter in einer bitteren Piniennote. Der malzige, mittelkräftige Körper passt gut dazu und lässt dieses Pale Ale kräftiger wirken. Das Summer Ale von Kundmüller ist ein gelungenes, erfrischendes Bier, daß fruchtig und mit nur noch dezenter Bitternis ausklingt.