Das dunkle Hefeweizen von Schimpf war prächtig - drum freue ich mich aufs helle. Trüb orange ist es - von feinstem, wolkig hohem Schaum mit langem Atem geschmückt. Der Duft ist so klassisch wie ausgefeilt toll - mit Weizenmalz, Hefebanane und einem Hauch Nelke. Der cremig weiche und vollmundige Antrunk folgt der Nase und baut unterschwellig eine leicht prickelnde Durstlöscher-Qualität auf. Schimpf liefert wie schon beim dunklen Weizen auf hohem Niveau ein hervorragendes helles Weizen ab - fruchtig, hefig, malzig, süffig. Immer wieder gern. Merke gerade, wie lange ich kein klassisches Weißbier mehr im Verkostungsglas hatte - und wie sehr es mir gefehlt hat. Da freue ich mich direkt wieder auf den Sommerurlaub in Bayern (auch wenn das Schimpf ein Schwabe ist).

Bananas 😋

Pilsner, karamellimaltaat + vehnä ja kolme humalaa. Humalista uudelleen kaupalliseen käyttöön elvytetty Rottenburger on minulle uusi tuttavuus. Perle ja Select ne kaks muuta … Paketti on omaan suuhun turhan imelä, pehmeä ja helppo.

Für mich ein Süffiges Weizen 🍺

Farblich ganz schön. Vom Geruch und Geschmack überzeugt mich das jedoch nur bedingt. Versteht mich nicht falsch. Es ist kein schlechtes Bier. Mir persönlich fehlt aber das gewisse etwas