Gutes Handwerk. Sehr süffig, voller Geschmack, leichte, würzige Süße

Trop bonne Une très bonne Hirsch 🍻

Bonne bière avec des notes de céréales très présent, des notes de houblons floraux, le tout est puissant en bouche

Der Hirschbräu  Hirsch Gold  Export Reife rote Äpfel…. ….sind direkt beim Heranführen des Glases, gefüllt mit dem goldgelben Hirsch Gold, an die Nase, zu riechen. Hinzu kommen helles Malz, Biskuit und etwas Karamell. Viele dieser Aromen finden sich auch geschmacklich wieder. Zum Start dieses gering karbonisierten Export-Bieres sind die Äpfel, das helle Malz und eine feine Würze zu spüren. Karamell und Biskuit folgen etwas später und leite den Übergang zu herben und würzigen Noten ein, die es sich bis zum Abgang und darüber hinaus bewahrt. Das passiert alles mit weichem Brauwasser, bei mittlerem Körper und hoher Süffigkeit.

Hirsch Gold Export von der Privatbrauerei Höss aus dem Allgäu. Ist halt ein Export, und meistens ist das nicht mein Fall. Genau wie dieses Mal. Es schmeckt zwar würzig, aber auch etwas muffig. Prost