Leicht spritzig, leicht herb und sehr würzig

Erfrischend und leicht, insgesamt vollmundig

Schmeckt echt nach „Waldpils“

Dachsenfranz Waldpils König des Waldes So soll der Eremit Dachsenfranz auch genannt worden sein. Nun gilt es also, das nach ihm benannte Waldpils zu verköstigen. Es ist ein hellgelbes und glanzfeines Bier mit feinporigem und mittellang haltendem Schaum. Es riecht malzig und herb. Der Antrunk ist frisch, ein klein wenig süßlich und malzig. Es hat einen schlanken Körper ohne in irgendeiner Weise wässrig zu wirken. Zum Finale hin wird es grasig und herber mit einer metallischen Note. Das Waldpils ist insgesamt ein durchaus erfrischendes Bier, das ich als guten Standard bezeichnen würde.