Mit seiner schönen goldenen Farbe gefällt es mir gut, auch wenn die Krone recht flűchtig ist. Der Antrunk ist recht leicht mit einer dezenten Malznote, zum Ende kommt noch etwas Hopfen ins Spiel ohne viel Aufsehen zu erregen. Insgesamt kein schlechtes Bier, lässt sich recht ordentlich trinken besitzt aber weder Höhen noch Tiefen aber auch kein Erinnerungswehrt. Kann man mal machen. Meine Empfehlung, Prost 🍻

Heute bei mir im Glas: passend zum Wetter, ein Winterfestbier der Hirschräu Höss mit 5,6 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas bernsteinfarben ist die Blume nicht sehr haltbar. Die Schnüffelprobe ergibt höchste Leckerkeit- Karamellaromen bestimmen hier die Richtung. Im Antrunk malzig- süß kommen dann dunkle Malze zum Einsatz. Toffee, Bisquit und Karamell sind tonangebend. Zum Abgang hin schleicht sich etwas Hopfen ein, der selbigen etwas verlängert. Dieses Bier ist echt eine Wucht und nahe an der Perfektion.

Etwas dunkel, nicht zu malzig aber mehr als im normalen Export/Helles. Läuft sehr gut. Frisch und würzig. Da kan man ein paar trinken ohne das es langweilig wird

Weihnachtsbiere sind jetzt zwar Geschichte, ein paar letzte Winterbiere sind aber noch auf Lager. Bei der Brauerei Höss hatte ich gar nicht mehr auf dem Schirm wie viele Untermarken da im Umlauf sind, von der Qualität eher mittelmäßig. Die Optik passt erstmal, dunkles Kupfer mit gefärbtem leider wenig haltbarem Schaum. Die Nase ist dunkel malzig mit schweren Früchten. Dies spiegelt sich dann ebenfalls beim Trinken wieder, durchaus herb mit dunkler Süße. Das ist soweit auch ganz in Ordnung, nicht mehr und nicht weniger.

👀 Foam very quickly retreats, deep amber Color in the mug afterwards with only some bubbles 👃sweet notes of roasted malt and some barley, distant honey and flowers 👅 rich and full bodied, the taste doesn’t linger about for long Decent Kellerbier, not sure what is Christmas-y about it. Decent companion to play BG3 tho.

Solides Bierchen, nicht mehr und nicht weniger.