Schwarz wie ein Espresso und durch die Verwendung von Espresso-Bohnen im Sud auch eine feine Kaffeenote. Dezent wie es sein sollte. Hier versteht der Brauer sein Handwerk. Leicht prickelnd. Optik, Geschmack, bin begeistert. Das Carroux Caffee hat nicht den Anspruch ein Bier für jeden Tag zu sein. Es gefällt vielmehr als Besonderheit und sorgt für Abwechslung. Würde mich sogar zum Experimentieren verleiten lassen und versuchen ein Dessert damit zu kreieren. Der Alkoholgehalt ist mit 8% etwas gehoben, passt jedoch ausgezeichnet