
Maximón is a Mayan deity represented in various forms - also as a beer. A complex, moderately spicy, smooth and full-bodied Baltic Porter. There's a hint of fruity chili combined with sweet and rich chocolate notes.
IBU: 26

Reviews

Lauri
@ Sori Brewing Webshop21 days ago

4.4
BB 06/2023:
Ohuen oranssisen läpikuultavan sysimustaa ja sameahkoa. Vähäinen, paahteisen ruskea ja pienikuplainen vaahto.
Tuoksu runsaan, maukkaan ja makean tumman maltainen, makean tumman siirappinen, makean suklainen, mukavan aromaattisen ja hieman tulisen chilinen, banaaninen, vaniljainen ja tonkapapuinen(?). Runsas ja monivivahteinen tuoksu!
Maku runsahkon, makean ja kevyen paahteisen tumman maltainen, ohuen ruisleipäinen ja mausteinen, tumman siirappinen, makean banaaninen ja kevyen tonkapapuinen(?), makean, kevyen paahteisen ja runsahkon suklainen, miellyttävän aromaattisen, vihertävän ja polttavan chilinen sekä maltillisen katkera. Alkoholi tuntuu ja lämmittää selvästi taustalla.
Oikein hyvät, runsahkon monivivahteiset ja tasapainoiset maut. Suutuntuma on runsas, pehmeän täyteläinen ja vähähiilihappoinen.
Maukas, runsas, monivivahteinen ja hyvin aikaa kestänyt tumma nautiskeluolut. Haastoi tosin juojaa melkolailla noiden melko epätyypillisten aromien ja makujen osalta. Kypsyessä lienee tuo chilin runsas aromaattisuus muuttunut ja kääntynyt hieman outoihin suuntiin. Jokatapauksessa erittäin hyvä ja nautinnollinen olut!

Otto K
6 months ago
3.5

Thunderpedal
2 years ago

4.0
Vähän yli kolmevuotias. Hyvin kestänyt aikaa, chili miedontunut, muuten miellyttävän pehmeä ja suklainen.
Sorin parhaimmistoa, ainakin tynnyröimättömistä.

Hakaniemen Thori
2 years ago
3.0

Toni
@ Sori Brewing Webshop2 years ago
3.5
Suklaa ja chili maistuu. Oikein mainio olut

Theukka
@ Sori Brewing Webshop2 years ago

3.9
Tämä tuli -22 kalenterin luukusta #5. Oli muuten hurjan imppis stoutti painotteinen kalenteri, lähes puolet niitä.
Suklainen ja hieman kanelinen, liekö tonkapapua käytetty tähän kun tuoksuukin siltä. Pienesti chiliä maussa ja aivan pikkiriikkinen jälkipolte.

Jussi P
@ Sori Brewing Webshop3 years ago
3.7

Valamankallio
@ Sori Brewing Webshop3 years ago

3.9

Wotanik
@ Sori Brewing3 years ago
3.5

Kurvelo
@ Sori Brewing3 years ago

3.5
Suklaa ja chili tulee vahvasti esille.