Das Wiethaler Black Moon, ein Stout mit 5,6 Prozent Alkoholgehalt, kommt dunkelschwarz ins Glas, wobei die Blume nicht erwähnenswert ist. In der Nase habe ich Kaffee und Röstaromen. Der Antrunk ist geprägt von Röstaromen und tatsächlich auch Karamell. Dann kommen Kaffee und Bitterschokolade dazu. Ansonsten rollt es im Mund samt weich, die milde Rezenz macht's möglich. Im Abgang gesellt sich eine gewisse Hopfenherbe, die ans Bittere grenzt. Ich fand's ganz lecker. Flasche und Etikett sind hübsch gestaltet.

👁 schwarzbraun; feinporiger, cremefarbener, beständiger Schaum 👃🏻 Röstaromen, leichte Säure 👄 Röstmalzig geht es auch am Gaumen weiter, das Black Moon orientiert sich dabei in Richtung schwarzer Kaffee bei mäßig ausgeprägter Herbe. Streckenweise wirkt es leicht wässrig, was aber durchaus passt.

Schokoladig, röstig. Ziemlich gutes Stout.