Mücke - Ingwer Pale Ale 👁️ Starke Trübung und für ein Pale Ale schon relativ dunkle Farbe, mit gutem haltbaren Schaum 👃 Süßlich mit deutlicher Ingwernote 👄 Weich im Antrunk, dann übernimmt aber sofort die Würze und Schärfe der Ingwers. Eine leichte Malzsüße kann sich nur kurz durchsetzen bevor dieses Bier bitterer ausklingt als die 28 IBU vermuten lassen. Insgesamt aber ein durchaus gut gemachtes Ingwer Ale, denn mit jedem Schluck wird es interessanter und stimmiger. Gefällt.

Es duftet ganz angenehm, allerdings nicht nach Ingwer. Schecken tut es sehr wohltuend, sehr mild. Leichte Ingwer Note im Abgang, aber keine Schärfe. Schmeckt mir Recht gut!

Es duftet intensiv nach Kräutern und floral, ob das Ingwer ist, kann ich nicht sagen, aber leicht scharf und angenehm. Die krautige Note trägt den Antrunk gut, ich würde auch auf Zitrusnoten tippen, die das Pale Ale recht frisch machen. Viel passiert dann allerdings nicht mehr, Pulver schon verschossen? Die Frische bleibt, im Nachhall wird es recht pfeffrig, was wohl dem Ingwer geschuldet ist. Das gefällt wiederum gut. Pale Ale trifft Spicy Ale, sicherlich interessant, aber ein zweites brauche ich nicht unbedingt. Hopfenherbe fehlt auch völlig.