Maltée, café fin, carbonique

Erster Eindruck : 7.5 Aromatik : 7.5 Geschmack : 7.5 Gesamtbewertung : 7.5 Heute gibts Biergenuss aus dem Berner Oberland mit 5.2% Vol. Eine trübe, fast schwarze Farbe im Glas. Es riecht nach Karamell, Mais und leicht geröstetem Malz. Die Aromatik beginnt mit süssem Karamell, gefolgt von holzigen Noten, Malz und braunem Zucker mit milden Röstnoten. Es gibt ein würziges Mundgefühl mit einem moderaten und bitteren Abgang. Leichter bis mittlerer Körper, cremige Textur und durchschnittliche Kohlensäure im Gaumen. Fazit: Anständiges, leicht zu trinkendes Gebräu. Ein süsses, aber eher schwaches, (vielleicht zu schwaches), dunkles Bier. Not so bad...

Dunkles bier mit Charakter. Sehr ausgewogen und problemlos als Ferierabendbier im Sommer zu geniessen.