In der schlosseigenen Brauerei des Wasserschlosses Mellenthin wird das Mellenthiner Baltic Lights gebraut. Das Mellenthiner Baltic Lights ist ein Baltic Lager mit 5,5% ABV. Im Glas ist es goldgelb, glanzfein mit cremigem, weißem und schön haftendem Schaum. Die Nase wird von fruchtigen Aromen von Mango und Pfirsich bestimmt. Im Antrunk kommt der Hopfen weniger heraus als erwartet. Die Fruchtaromen sind eher gebremst, Ich mache Blutorange aus. In der Mitte wird es dann würziger. Der Nachtrunk ist trocken und neben der kaum spürbaren Bittere entwickeln sich Nuancen von Orangenschale. Der Körper ist schlank. Mir ist etwas zuviel Kohlensäure vorhanden. Weniger wäre hier mehr. Das Mundgefühl ist vollmundig und sprudelnd-pricklig, das Brauwasser könnte aber etwas weicher sein. Auf jeden Fall gut trinkbar, erfrischend und den Durst löschend. Edit: Aufwertung auf 4 Sterne. Am zweiten Tag noch besser. Sehr hopfig-fruchtig. Noch aromatischer. Super süffig. Lecker! Geht sehr in Richtung Störtebeker Atlantic Ale.