Amberfarben/Farbe nach Cola mit Wasser vermischt, beiger feinporiger Schaum, an den Rändern orangefarben. In der Nase Noten nach Dörfrüchten und leichten süssen Noten. Auch bereits Gewürznoten in der Nase. Spritzig, leicht moussierend, ölig auf der Zunge, süss im Antrunk, leichte Gewürznoten (Pfeffer) kommen dazu, sehr astringierend, alkoholisch. Im Gaumen übernimmt das Astringierende und die Gewürznoten sind weniger dominant. Ein Quadrupel belgischer Art, gebraut in der Schweiz. Definitiv ein Quadrupel, welches den Bierstiel voll erfüllt, aber der gewisse Wow-Affekt fehlt. Die Gewürznoten dürften etwas ausgeprägter sein und es dürfte auch stärker moussieren. Gutes Quadrupel, kommt aber nicht an die belgischen Trappistenbiere heran.

Feinperlig, apfelsaftgolden, kein Schaum, die Nase etwas lackig-säuerlich und alkoholisch, am Gaumen kräftig sauer, auch hier wieder der Apfel, vollmundig, aber insgesamt etwas derb

Fait pisser

Bière noire carbonatée… légère malgré tout.

Bière très légère et carbonique

Carbonique stout, smoked at will