Huppe

Wurde mir als Geschenk aus Bamberg mitgebracht. Einzigartig gut

Anständiges Zwickel Bier - schmeckt wie ein gutes Kellerbier. An sich sind mir aber die anderen Biere der Brauerei lieber

Brauerei Grasser Huppendorfer Öchsla Prösterchen Neu in dieser App. Ein Festbier, dass seinen Namen einer fränkischen Tradition verdankt. Zum Pfingstsonntag wird der Pfingstochse geschmückt durch das Dorf geführt. Dem Öchsla folgt eine Prozession durch den Ort geführt. Oft wurde aus dem Öchsla dann ein Festessen und zudem durfte natürlich ein Bier nicht fehlen. Zum Bier: 🌈Orangetöne, klar 🌼altweiß, grobporig, schnell flüchtig 👃fruchtig 😋malzig, fruchtig Geschmacklich ähnelt es einem Weizen mit fehlender Kohlensäure. Fruchtig nach nicht ganz reifer Banane ist der Auftakt. Der in eine kräftig, angenehm süß-malzige Mitte mündet. Der Abgang erinnert an Waldhonig und reife Steinfrüchte. Ein süffiges Festbier - vom Fass bestimmt noch interessanter. 3/3/4/4

Un léger gout fumée. Très bon 🙂