Es schmeckte sau geil

Der Bayreuther Urstoff steht üppig perlend und strohgelb im Glas. Eine sehr hohe, außen gemischtporige, innen sahnig feine Krone schmückt es höchst beständig. Der Duft ist hellmalzig und würzig getreidig mit etwas Heuwiese. Geschmacklich macht der Urstoff einen sehr weichen und gesteigert würzigen, hellmalzigen Eindruck. Die feiner werdende Perlage wirkt eher unterschwellig, und der Malzkörper manifestiert sich vollmundig und kraftvoll zwischen halbtrocken und semi-lieblich. Das ist stattlich urig und seines Namens würdig - und deutlich ein Export statt klassisches Helles. Wenn's mal etwas kräftiger sein darf - hier wird man fündig und qualitativ bestens bedient.