So sieht man aus wenn man Schriftlich geschafft hat, Bier auch nen super Pils

Endlich mal wieder ein neues Bier. Der Gessner Heller Doppelbock hat sich in mein Glas geschlichen und zeigt sich von hellbernsteinerer und glanzfeiner Seite. Der grobporige Schaum ist eher nicht gut und schnell weg. De Duft erscheint mir eher hellmalzig und süßlich zu sein. Viel ist da aber nicht zu erkennen. Wie ich es mag hat der Helle Bock eine geringe Kohlensäure und einen vollmundigen, süßlicjen aber nicht zu süßen Maltkörper. Das Profil ist klassisch deutsch mit Noten von Honig, Kräutern und geringer Bitterkeit, welche sich dann aber doch noch steigern kann im Trinkverlauf. Der Doppelbock trinkt sich gut und ist überhaupt nicht sperrig. Der Nachgeschmack ist kräftig herbal und langagmig, was nicht so mein Ding ist. Das Bier ist geschmeidig zu trinken und generell gutklassig.

N' Tickn zu malzig, aber sonst ganz o.k.