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Brauerei Locher (Appenzeller)
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Brauerei Locher (Appenzeller)
Switzerland

In the village of Appenzell, directly at the foot of the Alpstein, the family Locher brews a special beer. With fame and fortune, like all the others also. What everyone else but missing is the fresh water from the fabled Alpstein, directly from the source. This makes the Appenzeller beer so special. So unmistakable tasty and popular, that now already the fifth generation of the family brewery's creative beers.

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Reviews

Post author: beerrocks
beerrocks
@ Brauerei Locher
7 hours ago
3.3
🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Leuchtend pink, klar und verspielt im Glas – ein echter Blickfang. Darüber eine rosige, feinporige Schaumkrone, die überraschend stabil bleibt. 👃 Geruch: Frische Gurke, fruchtige Granatapfelnote und ein Hauch Basilikum. Sommerlich, leicht herb und sehr einladend. 👅 Geschmack: Im Antrunk kühlende Gurkenfrische, dann spritzige Granatapfel-Säure, abgerundet von feinen Basilikum-Noten. Leicht süss-herb, kreativ, modern – ein sommerlicher Twist mit hohem Trinkfluss. 👄 Mundgefühl: Schlank, prickelnd und sehr erfrischend. Leicht & lebendig. 🏁 Abgang: Fruchtig-frisch mit subtiler Gurke und sanftem Kräuterfinish. Anders – und genau deshalb spannend. 📝 Fazit: GrenaGürk ist ein mutiges Craft-Statement, das bewusst aus der Reihe tanzt: frisch, pink, verspielt und überraschend harmonisch. Ein Getränk für warme Abende, kreative Köpfe und alle, die Lust auf Neues haben. 🍉🥒✨ 🍽 Foodpairing: 🔥 Grillabende 🥗 Mediterrane Mezze 🍣 Sushi & Sashimi 🥛 Burrata mit Tomaten & Basilikum 🍉 Sommer-Snacks & Wassermelone

Post author: dr.opel
dr.opel
@ Zürich Flughafen, HON-Circle Lounge
2 days ago
3.7
Hell, leicht trübe, frisch-fruchtiger Geruch, ebenso der Antrunk. Ananas und Passionsfrucht. Geht ziemlich Richtung IPA, Hopfung ist aber viel milder und macht daraus ein rundes Trinkerlebnis. Schmeckt gut!