Viiminen syyskuun tuliaissikspäkistä lasiin. Vaaleankultainen ja samea neste tuoksuu ohralta. Maussa on jännä sitruunainen hapan twisti. Lagermainen maltaisuus on vahvasti läsnä mutta hedelmäisyys keventää makua mukavasti. Jälkimaussa on kuivaa ja hapanta napakkuutta. Oikein maukas ja hedelmäinen lager, oikein hyvä.

Kuohuntavaara, jälleen sai olla tarkkana, ettei kaikki paikat ole sotkussa. Neste on kohtalaisen samea ja kirsikanpunainen. Tuoksu on kirsikkainen, hieman puuarominen ja savuinen. Kovat hapot hörpätessä. Kirsikka on oikein herkullisen kirpeä ja hedelmäinen. Savuisuus sopii yllättävän hyvin kirsikan kanssa. Puun aromit ovat erittäin kiehtovat. Kokonaisuus on melko kepeä ja niin on prossatkin mutta tämä on mielenkiintoinen ja herkullinen tuotos.

Kuparinpunaiseen vivahtava samea neste. Tuoksu on mieto. Rukiisen maltauden maistaa heti. Pehmeä maltaisuus dominoi aikalailla. Jälkimaussa on mielenkiintoista hapanta pistävyyttä, hienoista kerkkäisyyttä ja limppuisuutta. Jälkipuolikas on kuivakka ja hapan. Kokonaisuus on melko roteva ja ruis eteenkin erottuu selvästi. Ei se tavanomaisin mutta mukavan veikeä.

Samea ja kullankeltainen neste. Tuoksussa aika kivasti mallasta, hieman havuista humalointia. Maku on yllättävän kuiva ja tukevasti humaloitu. Hapanta sitruksisuutta ja pihkaista havuisuutta. Mallas maistuu jälkipäässä, hieman keksistä vivahdetta, ja se hieman pehmentää ja tuo hieman makeutta. Tuoksu antoi odottaa toisenlaista mutta kokonaisuus on odotuksia parempaa. Kuiva, hapan ja mukavan napakka.

On tätä tullut maistettua ennenkin, silloin oli erilainen etiketti. Neste on kuparinpunaista ja sameaa. Tuoksussa oikein mukavasti kerkkää maltaan lisäksi. Maussa kerkkä tuo kyllä mukavaa ilmavuutta, havua ja sitruksisuutta. Loppumaussa on mukavaa kuivahkoa happamutta. Kokonaisuus jää melko kepeäksi kuitenkin.

Tuli käytyä Haapalalla syyskuun alkupuolella ja nyt vasta tuliaisia maisteluun. Vaarojen vaalea tarjosi järkytyksen. Kun kruunukorkin suhautti auki puski ainaki 1/3 pullosta pitkin pöytiä ja lattioita. Ei kiva, eikä hyvä startti. Viileässä kuitenki on säilytetty ja tämmönen ikävä ylläri. Lasissa noin reilu puolet siitä mitä sai pelastettua. Neste on sameaa ja vaaleankeltaista. Tuoksussa mallasta ja pilssihumalaa, ehkä hieman kukkaisuutta. Suussakin tämä kuohuaa aika rajusti. Kokonaisuus on aika makea. Mallasta reilusti, mukana myös hunajaisuutta. Loppupuolella karvaampaa ja happamampaa humalointia. Hieman keskinkertainen kokonaisuus vaikka maut on ihan jees. Kokemuksena, siivousurakka mukaan laskettuna, sellainen, ettei uudelleen kiitos.

Oikein mukava ja hennon pihkainen - kannattaa kokeilla.

Yllätti tuoksullaan. Makeahko mutta hapokas. Tämä osui. Oikein miellyttävän makuinen. Minä tykkään!

Hapokkuus voimakas tässäkin Haapalan tuotoksessa. Ehkä vie osan maustakin samalla pois. Mutta raikasta on ainakin, miedosti humaloitu kesäiseen päivään varmasti sopiva.

Hapokas, joulumainen tuoksu, mausteikas. Maussa vieno siirappi, olematta silti makea. Ihan kelpo talviolut.