Patenttikorkillinen pullo. Vanhahtavassa etiketissä juhlitaan 13.-15 Juni 2025. Itse juoma nyt ei normaalia suurempia tunteita nostata. Miedosti humaloitu. 2,45 . #80 🇨🇭

Vetinen lager, joka on kullan keltaisen värinen ja vahva vaahto.

👁️ Aussehen: Naturtrüb mit kräftiger Bernsteinfarbe und mächtiger, standfester Schaumkrone – ein Weizen wie aus dem Bilderbuch. 👃 Geruch: Typische Aromen von reifer Banane und Gewürznelke, begleitet von hefiger Frische und einer zarten Malznote – klassisch, charmant und absolut stilsicher. 👅 Geschmack: Im Antrunk spritzig und lebendig. Fruchtig-frisch mit deutlich bananigen Noten, leichtem Honigtouch und gut eingebundener Hefe. Im Mittelteil weich und rund, mit einem angenehm süsslichen Malzcharakter. Die dezente Hopfenbittere sorgt für Ausgleich ohne aufzutrumpfen. Angenehm leichte Bitterkeit im fruchtig-würzigen Abgang! 💡Fazit: Ein feines, ausbalanciertes Bio-Weizenbier – süffig, ehrlich und regional verwurzelt. 🍽️ Foodpairing: 🥗 Vorspeise: Appenzeller Alpkäse mit Baumnüssen und Birnen 🍝 Hauptgang: Rösti mit Kräuterrahm und Pilzen 🍰 Dessert: Bananencrêpe mit Honig und Zimt

👀 Aussehen: Strohgelb bis goldfarben, naturtrüb mit dichter, cremiger Schaumkrone. 👃 Geruch: Frisch-malzig, begleitet von einer aromatischen Hopfenblume und feinen hefig-fruchtigen Noten. 👅 Geschmack: Vollmundig und frisch-fruchtig, hefebetont und ausgewogen. Ein urwüchsiges Bier mit ehrlichem Charakter – traditionell gebraut wie in alten Zeiten. 👄 Mundgefühl: Spritzig, weich und süffig – der Inbegriff von Appenzeller Lebensqualität im Glas. 🔚 Abgang: Feinherb, strohig und erfrischend, mit harmonischem Hefeton. 📝 Fazit: Quöllfrisch Naturtrüb – ein echtes Stück Brauhandwerk aus dem Alpstein. Voller Regionalität, Authentizität und Lebensfreude – das Bier, das weit über Appenzell hinaus Kultstatus geniesst. 🌿🍺 👉 Ein Schluck Quöllfrisch – und du schmeckst die pure Appenzeller Lebensqualität! 🌄🍺 🍴 Foodpairing Vorspeise: Appenzeller Käsewürfel mit Bauernbrot 🧀🥖 Hauptgang: Grillspiess vom Rind oder Poulet am offenen Feuer 🍖🔥 Dessert: Apfelwähe mit Zimt und Vanille 🍏 ABV: 4.8 % Vol. / IBU: 18 / EBC: 7

Stil: Dunkles Spezialbier (Limited) Sensorik: Kastanienbraun, rötliche Reflexe, cremige Schaumkrone. Malzig, Karamell, Schokolade, dezente Röstnoten. Vollmundig, Toffee, dunkle Früchte, weiches Mundgefühl, süss-malziges Finish. Foodpairing: Hirschragout mit Spätzli, Lammkarree, gereifter Bergkäse, Schokokuchen mit Waldbeeren Musicpairing: 🎶 Stiller Has – Für immer → tiefgründig, warm und charaktervoll – wie dieses limitierte Spezialbier.

Stil: Lagerbier (untergärig) ABV: 4.8 % Vol. | IBU: 22 | EBC: 7 Sensorik: Hellgold, leicht opalisierend. Aromen von Maracuja, reifer Mango, Stachelbeere. Frisch-spritzig, ausgewogenes Malz-Hopfen-Profil, feinherbe Bittere. Foodpairing: Wurst-Käse-Salat, Pizza Margherita, Garnelenspieße mit Baguette Musicpairing: 🎶 Krokus – Rock City Nights → ein klassischer, ehrlicher Rocksong für ein unkompliziertes Lager.