Kivasti kuivattaa suuta. Paahteisuutta on runsaasti, samoin lakritsia, kahvia ja tummaa suklaata. Aika paljon lakritsia. Pehmeäksi tämä on myös saatu. Alkoholiprosentti vähän tuntuu ja heikentää juotavuutta, kun runko ei kuitenkaan älyttömän paksu ole. Kuitenkin oikein onnistunut vähän tymäkämpi portteri.

Vuosimallia 2025, joten maistellaan yksi härskisti näin tuoreeltaan. Mustanpuhuvaa väriltään. Tuoksussa tiukkaa paahteisuutta ja lakritsaa. Maussa suklaata, paahteista kahvia, lakritsaa ja aavistus marjaisuutta. Makeutta on omaan makuun juuri sopivasti. Suutuntuma on hieman öljyinen, mutta ei huonolla tavalla. Täytyy jättää pari kypsymään, ehdottomasti sen arvoista.

Vihdoin tämäkin maistoon (BB 04/2026): Ohuen oranssisen läpikuultavan sysimustaa ja sameahkoa. Vähäinen, hentoisen rusehtava ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu kepeän, makeahkon ja paahteisen tumman maltainen, ohuen tupakkainen ja kahvinen sekä kepeän ja makeahkon hedelmäinen (luumua, viikunaa, rusinaa). Maku kepeähkön, makeahkon ja melko selkeän paahteisen tumman maltainen, kepeän tupakkainen, suklainen ja kahvinen, makean tummahkon siirappinen, kevyen ja makeahkon kuivatun hedelmäinen (rusinaa, luumua, viikunaa, omenaa) sekä selkeähkön humalaisen katkera. Hyvät ja tasapainoiset, mutta melko miedot maut. Suutuntuma on melko kepeä, kuivakka ja hiilihappoinen. Maukas, melko mieto ja kevyt, mutta silti mukavasti juotava "stout". Pinnoja ja runkoa ylös niin olisi vieläkin parempi.

Tämänkin pitkästä aikaa paremmalla ajalla ja ajatuksella uusintamaistoon (BB 07/2026): Kellertävän ja tummahkon ruskeaa ja sameahkoa. Vähäinen ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsahkon, maukkaan, makeahkon ja kevyen karamellisen maltainen, viljainen ja keksinen, ohuen pähkinäinen sekä melko raikkaan ja makeahkon hedelmäinen (ananasta, aprikoosia, appelsiinia). Maku maukkaan, makean ja karamellisen maltainen, kuivakan viljainen ja keksinen, makeahkon ja melko tuoreen mutta kuitenkin kuivatun hedelmäinen (ananasta, appelsiinia, aprikoosia, omenaa), kepeän marmeladinen ja siirappinen, pähkinäinen sekä selkeän humalaisen katkera. Hyvät ja tasapainoiset maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kuivakka ja hiilihappoinen. Maukas, runsahko, miellyttävän monivivahteinen ja oikein mukavasti juotava ESB. Laadukasta klassikkokamaa!

Delicious, classic real ale, with no bubbles at all.

Pitkästä aikaa ja hieman isommalla ajatuksella uusintamaistoon (BB 07/2026): Kellertävän meripihkaisen ruskeaa ja täysin kirkasta. Vähäinen ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsahkon ja makean karamellisen maltainen ja mukavan viljaisa, siirappinen sekä makean kuivatun hedelmäinen (appelsiinia, aprikoosia) ja marmeladinen. Maku maukkaan, makean ja karamellisen maltainen, kuivakan viljaisa ja keksinen, pähkinäinen, kepeän siirappinen, makean kuivatun hedelmäinen (omenaa, rusinaa, appelsiinia, aprikoosia) ja marmeladinen sekä selkeähkön humalaisen katkera. Hyvät ja tasapainoiset maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, melko kuivakka ja hiilihappoinen. Maukas, perusasioiden äärellä oleva, laadukkaan oloinen ja mukavasti juotava brittiale.

Day 3. Another strong ale, to sooth my aley pallet.

Beermas day 3/24. Not my favourite ale

Stoutiksi todella valju ja vetinen. Jälkimaku sentään ok.