Une excellente bière d’été! L’acidité est moyenne et on retrouve un petit côté salé. Les saveurs de framboises et de camerises sont aperçu en premier et vient ensuite le côté salé et floral (un peu comme hibiscus et c’est léger). Je vous la conseille!

Une blanche au thé blanc, litchi et gingembre. Au look, la bière est d’un blond semi opaque. Au nez, ça sent un peu sucré et le litchi...le printemps. En bouche, c’est assez subtile comme goût, c’est très smooth et ce n’est pas pétillant (même flat presque). Le gingembre n’est pas présent du tout, c’est sucré un peu (à cause du litchi et on le goûte) et difficile de percevoir le thé blanc. On goûte clairement pas la bière blanche, ce qui en ravira quelque un. C’est rafraichissant, mais ça manque de complexité en bouche selon moi.