Bonne puissance en bouche avec une amertume bien présente et juste. Reste assez douce mais elle envoie quand même.

0,33 pullo. Terassikalja. Aikas tylsä olut.

Comment on fait une West Coast Lager ? C'est simple, tu prends une lager et tu rajoutes des arômes fruités et t obtiens une bière un fashion. Plus sérieusement, une belle réussite pour Sideral !

C'est léger, amertume équilibrée avec des notes d'agrumes, se boit bien.

On test les Triple IPA, forte et intense 👊✅

Comme pour les voisins de Basqueland, on est rarement déçu chez Mala Gissona, la Sideral est une West coast lager, en clair un bon jus de fruit houblonné avec ses notes très fruitées qui font penser à l'ananas, au melon blanc et à la poire et son côté résineux, c'est léger et très aromatique, l'équilibre est top, cest léger en plus on a envie d'en ouvrir une 2ème.

Le pays basque c'est grand et sur deux pays, il y a forcément de quoi faire en matière de brasserie. Jusque maintenant je n'ai pas été emballé. La robe est cuivrée sombre, la mousse aérée tombe assez vite. Le nez est typique des ipa west coast sans grande expressivité. La bouche suit la même tendance, classique et faiblarde. L'amertume finale tient la route mais reste relativement courte. C'est classique, pas très expressif, on trouve tellement pire qu'on apprécie quand même mais une seule suffira.

Ei ehkä paras sour, enemmän hedelmäisyyttä kuin happamuutta.

Hyvä ja pehmeä espanjan IPA.

Une triple IPA de Mala Gissona. Au nez , l’appellation " triple" ne ment pas, on se fait inonder de houblon. En bouche, on retrouve une certaine rondeur au début puis qui vient se transformer en une forte amertume en fin de gorgée. C’est très goûtue avec à la fois du caractère et de la douceur. Une très belle découverte de cette brasserie espagnole, une excellente bière avec un très beau graphisme, qui plus est. Une référence que je met de côté. Une triple IPA idéal en début de repas.