Très fraîche, très bien faite, agréable, sur les fruits tropicaux, mais un peu trop acidulée à mon goût.

India Pale Ale de la brasserie Uhaina à Bayonne. Médaillé d’argent au concours agricole de Paris en 2020, c’est une IPA classique et efficace. Au nez, c’est très floral. En bouche, on retrouve les mêmes arômes qu’au nez, et une légère amertume. Ça ne casse pas trois pattes à un canard, mais c’est bon. C’est tout ce qu’on demande. Idéal pour l’apéro du dimanche.