Zunächst frage ich mich, warum hier das naturtrüb ausdrücklich erwähnt wird? Ein echtes Kellerbier sollte es doch immer sein ... Das Bier ist hell, trüb und produziert eine überwiegend feinporige Blume. Der Geruch ist vorwiegend krautig-würzig geprägt und wird von einer dezent citralen Note im Hintergrund begleitet. Es ist sehr süffig, fast samtig und überrascht mich nach der nasalen Wahrnehmung mit einer malzigen Prägung, die von einer süßen Honignote getragen wird. Mit der Zeit wird auch die citrale Komponente erkennbar; krautig-würzig wird hier nichts. Neben der zum Ende auftretenden Bittere, kommt auch die durchaus zu erwartende hefig-säuerliche Note noch hinzu. Unterm Strich ein Kellerbier, welches mit einer gewissen Komplexität überzeugen kann. Dann sei auch der eingangs hinterfragte Sinn des "naturtrüb"-Hinweises verziehen. Ich hatte befürchtet, es ist ein "Premium"-Stellvertreter.

Schmeckt mir ganz gut.

Getrunken nach der Wanderung mit Conny. Solides Kellerbier mit angenehm leichter Bitternote.