Spritzig, sehr würzig und etwas malzig

Spritzig, würzig und vollmundig

Feinporiger Schaum, welcher lange hält, krönt das dunkle schon fast kaffeeschwarze Bock. Im Antrunk spritzig und alkoholisch mit pflaumigen Abgang. Insgesamt recht würzig und malzig mit Röstaromen.

Das Engel Bock Dunkel schmeckt malzaromatisch, kräftig und vollmundig mit leichten Röstnoten. Es hat eine mäßige Süße, eine leichte alkoholische Schärfe und einen würzigen Abgang mit Anklängen von Karamell und Kakao. Der relativ hohe Alkoholgehalt von 7,2 % ist spürbar und sorgt für eine gewisse Wärme, kann aber auch als leichte Schärfe wahrgenommen werden. Würziger Nachklang mit leichten Bittertönen von Kakao und Getreide. Hopfen fehlt irgendwie. Geht so.

Trüb, dunkel, Schaum untergeordnet. Fruchtiger Antrunk, zart malzig, nicht ohne Süße. Sehr milde Perlage, ziemlich süffig, vollmundig. Sortentypiisch mit zurückhaltender Bittere. Ganz ok.

Paahteinen, hento savu, kevyttä karamellia, kevyen makea. Ihan semi sehr gut

Hyvä vehnä, banaania, neilikkaa, pehmeää, sameaa