Faust | Jahrgangsbock 2018 Ein leises Zischen…. ….ist beim Öffnen des 2018er Jahrgangsbocks der immer guten Brauerei Faust in Miltenberg zu hören. Ich habe ihn etwas reifen lassen und er ist nun ein halbes Jahr über MHD. Das rötlich braune und trübe Bockbier mit auch nach 7 Jahren noch schönem Schaum riecht nach Rumtopf und süßem, rostigen Malz. Der erste Schluck ist erstaunlich frisch, hat immer noch eine dezente Karbonisierung zu bieten und zeigt sofort seine Kraft. Schweres süßes Karamellmalz und eingelegte Pflaumen schmecke ich sofort, eine kräftige alkoholische Note ist hier nicht (mehr) wahrzunehmen. Dieses Bockbier hat mit den Jahren gewonnen. Es ist sehr rund. Weich. Schmeichelnd. Süffig ohne Ende. Gut, daß ich noch eine Flasche habe. Die hat noch ein, zwei Jahre Zeit. Solltet ihr Jahrgangsböcke von Faust im Handel entdecken, nehmt ein paar Flaschen mit und lasst sie liegen. Es lohnt sich.

Gutes helles aus bayern

Ein malzdominiertes, mild-herbes Pils; süffig und spritzig. Nicht verkehrt 👍🏼

Für mich grenzt das Bier schon fast an Perfektion: Eine wahre Fruchtbombe mit Aromen von Citrusfrüchten, Maracuja und Litschi, angenehm herb-frisch und enorm süffig. Gerne wieder 👍🏼

Before summer ends, here is another refreshing Radler. This unfiltered Natur-Radler by Faust from Northern Bavaria is overall solid and has a distinctive bitterness that sets itself apart from the usually overly sweet Radlers. But still, I'm just not totally convinced by the Beer used. My guess is it's Helles though it's almost even too mild for that (even though the bitter aftertaste)...