Endlich Urlaub, es geht erstmal in den Nordschwarzwald, meine Cousine hat mir extra ein Sixpack Bier des Monats vom Brauhaus Pforzheim besorgt, das Citra Hell. Vor Jahren schon von Hatz aus Karlsruhe getrunken, wird ja scheinbar in Kooperation gebraut. Trübes Gold, semi standhafte Schaumkrone. In der Nase citral mit malzigem Körper. Spritzig citral, mittlere Herbe, dazu ein für die Bier Art kräftiger Malzkörper. Zitrone mit einem Schuss Mandarine ergeben die fruchtige Seite. Sehr süffig und alltagstauglich, Münchner Klassiker trifft West Coast ist das Motto auf der Flasche und kann ich voll unterschreiben.

Es hat jetzt 5,3%. Vielleicht isses zu kalt. So dolle ist es nicht.

Schön malzig. Sehr lecker. Gerne wieder. Prost!

Ein Maibock sollte heller sein. Dann hätte ich ihn wenigstens halbwegs genießen können :(

Palmbräu | Unser Bestes | Spezial Pils Spezial Pils,…. ….so ein Ausdruck lässt die Spannung bei mir immer enorm steigen, da ich ein wirklich gutes Pils - davon gibt es ja leider nicht so Viele, ein paar handvoll vielleicht - fast jedem anderen Stil bevorzuge. Mir ist aber auch bewusst, daß Spezial soviel wie Premium bedeuten kann, nämlich gar nichts. Aus der 0,33er Bügelverschlussflasche ergießt sich ein glanzfeines, goldgelbes Pils mit reichlich Schaum, der anschließend am Glasrand kleben bleibt. Florale und fruchtige Aromen schlagen meiner Nase entgegen, was weder außergewöhnlich noch Spezial ist. Gelbe Früchte, süßes Malz, Getreide und eine feine Herbe, die zunehmend ins Bittere abdriftet, nehme ich wahr. Ich empfinde es eher als speziell als als Spezial. Keine Frage, es ist in Ordnung, ich gehe aber fest davon aus, daß es nicht das Beste der Brauerei ist. Der Abgang ist gleichzeitig und gleich intensiv, fruchtig und malzig süß, aber auch herbbitter, was es insgesamt dann etwas unrund wirken lässt.