Das dunkle Hefeweizen von Glaabsbräu fließt äußerst trüb, ja fast schlammig schokobraun ins Glas. Die altweiße Krone ist mittlerer Natur und gemischt- bis feinporig. Weizenmalz, Gewürznelke, Hefebanane gibt es für die Nase - angenehm frisch, hier und da dezent röstig. Ein weicher, cremig vollmundiger Antrunk folgt und die erschnupperten Aromen legen sich samtig und semi-lieblich über die Zunge. Etwas Schokolade gesellt sich darunter. Nach hinten raus kommt eine ganz feine, leichte Säure durch und rundet fruchtig ab. Das dunkle Hefeweizen gefällt mir äußerst gut, nachdem ich bisher unerwartet nur zwei etwas mittelmäßige Biere der Brauerei im Glas hatte. Hier gibt es nichts zu meckern, sondern viel zu loben. Süffig ohne Ende!

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Glaabsbräu - 850 Jahre Klein-Krotzenburg Prösterchen Eine festliche Optik hat das Festbier zu bieten. Bernsteinfarben, mit einem feinen Nebel aus Schwebeteilchen steht es vor mir. Die altweiße Blume ist einigermaßen stabil. Die Nase erkennt frischen Brot und eine angenehme Säure, oder in Summe Sauerteig. Am Gaumen ist es süffig, ausgewogen. Reife rote Äpfel, Malz und eine zarte Hopfenbitternis machen ein feines Festbier. Da lässt sich auf 850 Jahre Klein-Krotzburg anstoßen. Danke an Bierwanderer-Freund Jörg, der es mitgebracht hat. 4,5/4/4/4

Sehr lecker, besonders nach einem entspannten Tag.

Sehr lecker, besonders nach einem entspannten Tag.