Mildes helles, kalt trotzdem gut trinkbar. Riecht wie eingeschlafene Füße

Tja, den var kald og jeg var tørst - men likevel manglet det noe…

Schön bierstieltypisch trüb. Honigfarben, feinporiger Schaum. Malznoten nach hellem Toastbrot, Getreide und Keksen. Im Antrunk süss, leichte Honignoten kommen dazu, spritzig. Eine mittlere Bittere kommt dazu, welche im Abgang lange anhaltend ist. Die Süsse bleibt. Alc Vol 4.9, vollmundig. Süffiges Zwickel. Passt, aber der ganz grosse Woweffekt bleibt aus. Auch finde ich die Etikette nicht gerade der Burner.. aber alles in allem ein süffiges, leckeres Kellerbier.

Leikeim - Steinbier Über viele Jahre hinweg habe ich dieses Bier immer mal wieder getrunken, aber nie so richtig Zugang gefunden. Beim erneuten Verkostungsanlauf kann der Funke aber überspringen. Optik: Dunkele Farbe, hefetrüb, richtig feiner Schaum, hoch und lange anhaltend Duft: Getreidig, malzig, leicht karamellig, strohig Geschmack: Sämig im Antrunk, durchaus interessant, tatsächlich kann man etwas Malzkaramell hineininterpretieren. Vollmundig, deutlich malzbetont, gute Drinkability. Im Nachtrunk blüht dieses Bier nochmal richtig auf. Kräftig, lange anhaltend und trotzdem geschmacklich rund. Ich finde es schön wenn so ein altes und vor allem aufwändiges Brauverfahren aufrecht erhalten wird. Und das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen. MHD 18.10.25

Auch das ist nicht schlecht.