Bernsteinorangefarbenes, trübes Hefe-Weissbier mit sehr schöner, stabiler, fein- bis mittelporiger, cremefarbener, cremiger Schaumkrone / in der Nase Noten von Malz, Banane, Nelke, Karamell und Hefe sowie würzige und fruchtige Noten / im Gaumen leichter bis mittlerer Körper, leicht cremig, spritzig / im Geschmack Aromen von Malz, Banane, Brotkruste, Karamell und Hefe, leichte Süsse, dezente Säure, leicht würzig, ausgewogen / angenehm leichte Bitterkeit im würzigen, leicht fruchtigen Abgang. Fazit: Sehr süffiges, erfrischendes, aromatisches und vollmundiges Hefe-Weissbier - gehört definitiv in meine Top5-Weissbiere! ABV: 5.1 % Vol. / IBU: 12 / Stammwürze: 11.85°Plato

Wheeepa!, so heisst da Wheat IPA von Maisel. Stattliche 7,2% abv sind mit am Start. Das IPA fließt orange und medium trübe ins Glas. Tropy fruity wird versprochen und auch gehalten. Das wirkt frisch und einladend. Es schmeckt auch. Der Hopfen ist im vordergrund und sorgt für Sternfrucht und was weiß ich noch für tropische Früchte 😉. Naja das Ganze wirkt schon recht schlank und eher wie ein Session. Etwas mehr Power wäre schon nicht schlecht. Die Bitterkeit ist quasi etwas zu schwach gehalten für ein IPA. Macht der Weizen einen Unterschied? Nicht wirklich. Maisel braut hier ein sehr solides IPA mit Session Charakter aber mit versteckten Umdrehungen. Rundum gelungen!

IPA avec une bonne intensité, amère avec un goût de fruit jaunes confits. 🇩🇪