Post Brauerei Weiler | Postweizen | Hefe-Weiße Helle Ockertöne…. ….bestimmen die Optik dieses trüben, hellen Weißbiers, dessen Krone nicht allzu lange hält. Die Gewürznelke bestimmt den ersten olfaktorischen Eindruck und wird von der dezenteren Banane begleitet. Auch geschmacklich stehen die Gewürznelken neben süßer Bananen im Vordergrund. Die Textur ist weich, sämig, wirkt aber durch die frische Karbonisierung zuerst gar nicht so. Das ist alles in allem gut abgestimmt. Ziemlich süffig ist es mit dem süßlichen Bananenaroma, der herben Nelke und der frischen Kohlensäure.

Sehr malzig im Geschmack, Geruch etwas „getreidig“. Aber einfach gutes Allgäuer Helles.

Brotzeithalbe!

Posthorn schreit