Kraus - Lager Prösterchen Vom Fass ganz gut. Aus der mitgebrachten Flasche geht dem Lager zu schnell die Puste aus. Das sieht / merkt die Blume sogleich und verschwindet schnell vom güldenen, klarem Bier. Die Nase ist typisch in Richtung Getreide und etwas Toffee. Am Gaumen ist es solide würzig nach kernigem Müsliriegel. 3,5/2,5/3/3

Brauerei Kraus - Heller Bock Prösterchen Gestern, im Brauerei-Biergarten, floss er mit 7,4 Prozent ABV ins Glas. Gülden und klar ist er. Die Blume ist wenig ausgeprägt, leicht cremig und gut stabil. Die Nase riecht zurückhaltend Karamell und Malz. Auch der Gaumen bekommt wenige angeboten. Leichte Noten nach Getreide, Honig und Vanille. Der Alkohol ist top eingebunden und spiel geschmacklich ebenfalls keine Rolle. Insgesamt sehr flach oder wenn man es positiv formulieren möchte, süß und klebrig ist er definitiv nicht. 3,5/3/3

Brauerei Kraus - Weizenbock Prösterchen Nachtrag / Neu in der App Am Freitag kam als letztes Bierchen noch der Weizenbock aus der Flasche ins Glas. Er ist 🌈gelb, trüb, Hefeschlieren 🌼minimal, schnell flüchtig 👃kaum ausgeprägt, hellmalzig 😋ein Bierstil der mir liegt und so … …freue ich mich aufs verkosten. Malz und Honig und hintenraus durchaus bittere Noten nach verbrannter Brotrinde. Die Carbonisierung ist zurückhaltend. Der Alkohol gut eingebunden. Gut aber mir fehlt etwas die Tiefe / der Körper 3/3/3

Brauerei Kraus - Edel Pils Prösterchen Nachtrag / im Brauerei-Gasthof Als zweites Bier gab’s das Pils. Es ist 🌈gülden, klar 🌼gut ausgeprägt, weiß, instabil 👃würzig, herb 😋ungewöhnlich denke ich… …nach dem ersten Schluck. Vordergründig ist eine Fehlnote die an Butter erinnert. Dann grasig, bitter und metallisch. Nicht so edel 3,5/3/2,5

Brauerei Kraus - Hefeweizen Prösterchen Nachtrag / im Brauerei-Gasthof Zum Auftakt gab es ein helles Weißbier und ein Pils vom Fass. Es ist 🌈hellgelb, trüb 🌼sehr gut ausgeprägt, stabil 👃leicht fruchtig 😋die Vorfreude auf den ersten Schluck… …in einer für mich neuen Brauerei ist groß. Ordentlich spritzig löscht es den Durst und hinterlässt dabei Noten nach Nelke und unreifer Banane. Im Abgang dann leicht citral. 4/3/3,5 - die 3,5 enthalten 0,5 Freudebonus