Ein feines

Etwas zu malzig

Na - na na na - na nana na - na (Red) Thunder

Sander Red Thunder Prösterchen Nachtrag Ein weiteres Sander von THuhnfisch. Diesmal ein Sondersud als in flüssiger Form eines Scotch Ale. Das klingt vielversprechend für mich. Braun mit schönen Rottönen schaut es aus. Die Blume ist gut ausgeprägt, leicht cremig, aber nicht sehr stabil. Die Nase ist herrlich nach Torf, Tabak und das in Summe nach kaltem Rauch. Geschmacklich bleibt es etwas hinter dem Gerochenen zurück und erinnert mich zuerst an ein dezentes Rauchbier. Die Mitte arbeitet stärker die Aromen nach Torf und zu stark eingekochten Filterkaffee heraus. Bevor dann wieder ein mir zu leichter, dezent säuerlicher Abgang beginnt. Mit 4,8 Prozent Alkoholgehalt ist es auch eher leicht. Fazit ein schöner Sondersud dem etwas mehr „Schmackes“ gut zu Gesicht stehen würde, mir aber trotzdem imponiert hat. 3,5/3,5/5/3,5

Sander Hell Original Prösterchen Nachtrag Auch dieses Sander stammt aus dem ProBIERpaket von THuhnfisch. Bislang waren alle von mir verkosteten Biere dieser Brauerei überdurchschnittlich gut. Das Helle ist klar, gelb und obwohl die Perlage stimmt, mit mickriger Blume ausgestattet. Die Nase ist blumig und erinnert fast an ein Pale Ale. Der Antrunk ist dann eher ein solides Helles, d.h. Toastbrot mit Honig und leicht nach gelben Äpfeln. Hintenraus macht dann der Aromahopfen etwas Dampf und bringt eine feine Bitternis ins Spiel. Insgesamt ein feines Helles, dass einen eigenen Weg geht 4/3/4/4

Sander Pale Ale Prösterchen Die 0,5 Liter Größe der Flasche ist vielversprechend und die Sander-Etikett wie immer toll anzuschauen. Die Farbe ist leuchtend gelb und leicht getrübt. Die Blume gemischtporig, herrlich ausgeprägt und gut stabil. Die Nase riecht tropisch und eine leichte Bitternis. Das PA ist durchgängig schlank, bei mittlerer Carbonisierung und dadurch sehr süffig. Der verwendete Mosaic Hopfen bringt milde, leicht süßliche Zitrusnoten (Pomelo) mit. Ebenso Papaya und Mango. Ein sehr süffiges Bier und lieben Dank an den Sander-Dealer THuhnfisch. 4/4/4/4,5

Doppelbock in perfetto stile tedesco, dai sentori di malto tostato e caramello