Goût très spécial mais passe très bien zby

Viel strahlender kann ein Pils nicht aus dem Glas scheinen, ungewöhnlich die leichte Trübung, da es sich hier um ein unfiltriertes Bier handelt. Strohig-grasig wird die Nase begrüßt, knackig herber, erfrischend spritziger Antrunk. Im Mund zerfällt nichts, geschmacklich bleibt alles kompakt, anders als man es bei vielen Industriebieren erlebt. Ganz schlanker Abgang, tolles puristisches Pils jenseits des Mainstreams.

Als Dessert gibt's noch einen tropischen Bock, ich bin gespannt was aus den Zutaten kreiert wurde. Schwarz mit rötlichen Reflexen, wenig haltbarer Schaum. In der Nase malzig mit geröstetem Kokos und Rum Backaroma. Vollmundig malzig, wieder satt gerösteter Kokos und das Rumaroma. Die Süße ist kräftig und nimmt temperaturbedingt weiter zu, Vanille schmecke ich nicht explizit heraus, ist bei dem Geschmacksprofil auch eher zweitrangig. Ich bin kein Fan süßer Böcke, daher holt mich dieser auch nicht ab.

Überquell - Senatsbock 2024 Im Glas schwarz, der Schaum ist zwar fein, bildet sich aber gerade einmal fingerbreit aus und fällt dann auch rasch zusammen. Die Nase ist schwer zuzuordnen. Leicht dunkelmalzig mit einer gewissen Süße. Geschmacklich lässt der Bounty Schokoriegel grüßen. Süßlich, mit durchaus einer Prise Kokos. Insgesamt trinkt sich dieser Doppelbock aber sehr weich, die 6,9% werden regelrecht versteckt. Trotz der vielen Cara- und Spezialmalze wirkt dieses Bier weder zu schwer noch zu überladen. Etwas mehr Kokos- und Vanillegeschmack wäre wünschenswert gewesen, allerdings muss man auch anmerken, dass dieser Bock aus dem Vorjahr ist. Final kann ich sagen, Überquells Tropical Double Bock trink sich derart leicht, dass ich fast nicht glaube einen Doppelbock vor mir zu haben. Dafür fehlt es auch etwas an Tiefe. Was bleibt ist eine interessante Trinkerfahrung.

#372 🇩🇪 Schöner hopfiger Geruch, im Geschmack spiegelt sich das nicht wieder, hier überwiegen malzige Aromen, die sehr aromatisch sind. Das Mhd war ca. einen Monat abgelaufen, das Bier aber trotzdem lecker.

Für mich ein sehr gutes Helles Bierchen 👍 🍻🙋‍♂️