Die dunkle Gose hatte ich 2016 vor Ort offenbar ausgelassen. Nun beim Fund im Braustättchen also als Erstversuch. Optisch natürlich etwas dunkler, aber ebenfalls sehr trüb; eine Blume entwickelt sich hier durchaus, bleibt aber nicht lange stabil. Es ist schon beim spritzigen Antrunk deutlich salziger als die helle Gose. Im Zusammenspiel mit den merklich karamelligen und schokoladigen Noten erinnert es an die mittlerweile oft zu findenden Schokoladentafeln mit gesalzenem Karamell. Etwas Citrus wabert im Hintergrund, Koriander entdecke ich nicht. Im Vergleich mit der hellen Gose entspricht die dunkle eher dem, was man sich bei diesem Stil vorstellt.

2016 gab es diese Gose in Goslar vor Ort. Nun hier im Braustättchen entdeckt und mitgenommen. Optisch sehr trüb; eine Blume entwickelt sich nicht. Seinerzeit als wenig sauer und sehr erfrischend charakterisiert. Dies unterschreibe ich auch heute. Ansonsten ist etwas Citrus, etwas Koriander und eine ganz kleine Prise Salz wahrzunehmen.